Avena horneada tipo Red Velvet

Ingredientes 

• 25 gr frambuesas
• 25 gr remolacha cocida
• 15 gr copos de avena integral de Eunutrition (-15% código CRISBRUMEL)
• 15 gr harina de avena sabor chocolate blanco con fresas de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• 20 gr proteina en polvo sabor chocolate blanco de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• Vainilla
• 2gr levadura
• 2 gr remolacha en polvo de HSN
• 25 ml bebida de almendras
• 50 gr queso fresco batido o yogur vegetal
• 10 gr pistachos

Elaboración 

1. Triturar las frambuesas con la remolacha, la bebida de almendra y la remolacha en polvo.
2. Verter la mezcla en un molde apto para airfryer.
3. Añadir los copos de avena, la harina de avena, la levadura, la vainilla, la proteina y la bebida de almendras.
4. Mezclarlo todo hasta conseguir una mezcla cremosa.
5. Colocar por encima pegotes de queso fresco batido e intercalar con la ayuda de una cuchillo o palillo.
6. Hornear en la airfryer sin precalentar 8′ a 180°C del programa de tartas.
7. Decorar con pistachos.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Lo puedes hacer con antelación y guardarlo en la nevera entre 2-3 dias. Al comerlo puedes darle un golpe de microondas.
• Puedes usar la harina saborizada que quieras o sustituirla por neutra.
• Puedes usar el sabor de proteina que quieras.
• Si no tienes proteina puedes poner leche en polvo.
• Si no usas ni harina de avena saborizada ni proteina, añade 15 gr de eritritol a la receta.

Ficha Información Nutricional

* La Ingesta de Referencia (IR) es la cantidad de nutrientes que se considera que necesita una persona al día.

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