Bagel de cacao con crema de almendra y cítricos ✅Sin azúcar ✅Alta en proteína ✅Sin gluten ✅Sin lactosa ✅Sin huevo ✅En airfryer ✅Apto para perder peso

Ingredientes para el bagel:

• 15 gr harina de avena sabor brownie de Eunutrition (-15% código CRISBRUMEL)
• 15 gr harina de avena
• 30 gr yogur natural desnatado o queso fresco batido
• 5 gr cacao puro desgrasado en polvo
• 3 gr levadura
• Semillas de sésamo (opcional)

Ingredientes para el relleno:

• 10 gr proteina whey sabor naranja de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• 10-15 ml de agua
• 10 gr crema de almendra de Eunutrition (-15% sólo código CRISBRUMEL)
• 1 mandarina

Elaboración del bagel

1. Mezcla en un recipiente la harina de avena, la harina de avena sabor brownie, la levadura, el cacao y el yogur hasta que logres una masa homogénea.
2. Dale forma de bagel y colócalo encima de un papel vegetal de horno.
3. Añade unas semillas de sésamo por encima (opcional).
4. Hornea en airfryer o horno a 160ºC durante 10 minutos.

Elaboración del relleno y montaje:

1. En un bol mezcla la proteína con 10 ml de agua hasta conseguir una salsa para untar.
2. Abre el bagel por la mitad y unta en una mitad la salsa proteica y en la otra la crema de almendra.
3. Decora con gajos de mandarina por encima.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Si no tienes harina de avena sabor brownie, pon la misma cantidad de harina de avena neutra y añade 10 gr de eritritol o el endulzante que uses.
• Si quieres una opción vegana, usa una proteína sin lactosa (-10% descuento código CRISFIIT10) o vegana (-15% código CRISBRUMEL) y sustituye el yogur por uno vegetal.
• Si quieres una opción sin gluten, usa harina de avena certificada sin gluten.

Ficha Información Nutricional

OTRO CONTENIDO QUE TE PUEDE INTERESAR