Banana Bread ✅Sin azúcar ✅Sin Lactosa ✅Sin gluten ✅Alto en proteína ✅Apto para perder peso

Ingredientes

• 60 gr harina de avena neutra
• 60 gr harina de avena sabor chocolate Bombón de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• 4 huevos
• 16 gr levadura
• 2 plátano
• Vainilla (opcional)
• 10 gr chocolate 85%

Elaboración 

1.  En un bol, trituramos el huevo con el plátano (cuanto más maduro mejor) y el aroma de vainilla hasta conseguir una mezcla cremosa sin grumos.
2. Añadimos la harina y la levadura tamizados y volvemos a triturar hasta que esté todo integrado.
3. Vertemos la mezcla en el molde.
4. Espolvoreamos con virutas de chocolate negro mínimo del 70%.
5. Horneamos a 185ºC, previamente precalentado, durante 25-30 minutos.
6. Comprobamos al pinchar el centro con un palillo que éste salga seco.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Se conserva tierno en la nevera 2-3 días o puedes congelarlo en raciones y darle un golpe de microondas cuando lo vayas a consumir.
• Puedes sustituir la harina de avena saborizada por todo harina de avena neutra.
• Si quieres una opción sin gluten, usa harina de avena certificada.

Ficha Información Nutricional

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