Berenjownie ✅Sin azúcar ✅Sin lactosa ✅En airfryer ✅Apto para pérdida de peso

Ingredientes 

• 200 gr berenjena cocida y fría
• 1 huevo
• 25 gr harina de avena sabor brownie (-15% código CRISBRUMEL)
• 15 gr cacao puro desgrasado
• Vainilla (opcional)
• 10 gr crema de anacardo de Eunutrition  (-15% código CRISBRUMEL)
• Vainilla

Elaboración del brownie y montaje

1. Tritura el huevo con la vainilla, el cacao, la berenjena y la harina de avena hasta conseguir una mezcla suave.
2. Vierte la mezcla en un molde de silicona o forrado con papel vegetal de horno.
3. Decora por encima crema de fruto seco o frutos secos.
4. Hornéalo en la airfryer previamente precalentada a 185° durante 8 minutos si te gusta cremoso o hasta 12 si te gusta más hecho.

TIPS y SUSTITUCIONES

• También puedes usar berenjena asada.
• Lo puedes hacer en el horno mismo tiempo y temperatura.
• Si quieres hacerlo SIN GLUTEN, usa harina de avena certificada sin gluten.
• Si no tienes harina de avena saborizada, usa harina de avena neutra y añade 10 gr de eritritol a la masa.
• Si quieres una opción más LOW CARB, hazlo sin la crema.

Ficha Información Nutricional

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