Bizcocho de manzana en Sartén✅Sin azúcar ✅Alta en proteína ✅Sin horno ✅Sin gluten ✅Sin lactosa ✅Apta para pérdida de peso

Ingredientes 

• 1 huevo
• 15 gr harina de avena integral sin gluten sabor cinnamon roll 
• 15 gr harina de avena sin gluten
• 80 gr yogur griego ligero o vegetal
• 2 gr levadura
• Vainilla 
• Canela

Elaboración 

1. Tritura el huevo con la vainilla, el yogur, las harinas de avenas, la canela y la levadura hasta conseguir una mezcla homogénea sin harina visible. Reserva.
2. Corta la manzana a láminas y dóralas en una sartén antiadherente.
3. Vierte la mezcla de bizcocho sobre la manzana, baja a un fuego medio-bajo, tápalo y deja que se cocine unos minutos. Cuando al tacto con la yema del dedo no te manche, estará listo.
4. Dale la vuelta a un plato y lo tienes listo.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Lo puedes hacer con antelación y guardarlo en la nevera entre 2-3 días. Al comerlo puedes darle un golpe de microondas.
• Si no tienes harina de avena saborizada, lo puedes hacer con harina de avena neutra y añadir 10 gr de eritritol.

Ficha Información Nutricional

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