11 Jun Bollitos marmolados 100% proteicos
Publicado el 12:59h
en
Ingredientes
- 1 huevo
- 30 gr yogur proteico de vainilla
- 30 gr proteína de chocolate blanco de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
- 3 gr de levadura
- 5 gr chocolate 85%
- 3 gr cacao puro desgrasado en polvo para agregar a la mitad de la masa.
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
15 Min.
TIEMPO DE
COCCIÓN/REPOSO
9 min
RACIONES
1
Elaboración
- Mezclar con varillas el huevo, el yogur proteico, la proteína en polvo y la levadura. Añadir el chocolate troceado.
- Dividir la mitad de la mezcla en un molde para muffins.
- Añadir el cacao a la otra mitad de la mezcla.
- Verter la masa con cacao sobre la anterior para formar el marmolado.
- Cocer en el horno a 180ºC partiendo de fría durante 9 minutos (para 1 ración).
TIPS y SUSTITUCIONES
- Si no tienes proteína en polvo hazlo con leche en polvo y añade 10 gr eritritol (opcional).
- Puedes usar el sabor de proteína que quieras.
Ficha Información Nutricional
Bollitos marmolados 100% proteicos
Cantidad
Entero
Cantidad
Energía
Entero
264 kcal
Cantidad
Grasas
Entero
10 gr.
Cantidad
Hidratos de Carbono
Entero
6 gr.
Cantidad
Proteínas
Entero
37 gr.
* La Ingesta de Referencia (IR) es la cantidad de nutrientes que se considera que necesita una persona al día.
Te dejo el paso a paso en Video Receta!
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