Donuts Shaken Banana

Ingredientes para la crema:

• 15 gr harina de avena sabor chocolate de Nutricatálogo (código -20% CRISFIIT)
• 5 gr cacao puro desgrasado
• 80 ml agua

Ingredientes para la masa:

• 15 gr shaken banana de Yüit (-15% código Crisfiit)
• 15 gr cacahuete en polvo desgrasado
• 3 gr levadura
• 40 gr queso fresco batido o yogur vegetal o sin lactosa
• 1 huevo
• Vainilla

Elaboración de la crema:

1. Mezcla en un bol con unas varillas, la harina de avena, el cacao y el agua.
2. Ponlo al microondas a máxima potencia 30″, vuelve a mezclar con las varillas y añádelo 30″.
3. Deja enfriar la crema en la nevera.

Elaboración de los donuts:

1.  Tritura el huevo con el shaken banana, el cacahuete en polvo, la levadura y la vainilla y el queso fresco batido.
2. Divide la mezcla en cada una de las cavidades del molde para donuts y ponlo al microondas 2 minutos.
3. Decora los donuts con la crema al gusto y decora con la granola.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Si no tienes molde de donuts, puedes usar uno de magdalenas.
• Si no tienes el Shaken banana, sustitúyelo por harina de avena neutra o saborizada.
• Si no tienes cacahuete en polvo, puedes poner cacahuetes.

Ficha Información Nutricional

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