Flan proteico de mandarina y cacao ✅Alto en proteína ✅Saciante ✅Sin cocción ✅Sin huevo ✅Sin gluten ✅Vegano ✅Apto para pérdida de grasa corporal

Ingredientes para el flan

• 1 mandarina con piel
• 20 gr harina de avena sabor chocolate con naranja de Eunutrition (-15% código CRISBRUMEL)
• 1 hoja y media de gelatina
• 5 gr cacao puro desgrasado en polvo
• Vainilla
• Canela
• 50 ml bebida de soja

Ingredientes para la salsa proteica

• 15 gr proteína sabor naranja de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• Agua aprox 15 ml
• 1 gr levadura

Elaboración para el flan

1. Pon en un recipiente con agua fría las hojas de gelatina en remojo hasta que se ablanden.
2. Calienta la bebida de soja 40″ al microondas.
3. Incorpora las hojas de gelatina para que fundan, remueve hasta que no quede ningún grumo de gelatina.
4. En un vaso de túrmix pon la mandarina con piel, la harina de avena, el cacao puro, la canela, la vainilla y la mezcla de bebida de soja con gelatina.
5. Tritura el conjunto.
6. Divide la mezcla en dos cavidades de un molde para magdalenas o flaneras.
7. Deja que enfríe en nevera mínimo 1 hora.

Elaboración para la salsa

1. Mezcla en un bol todos los ingredientes y vierte la mezcla sobre un papel vegetal de horno o bien puedes darle forma a tu gusto ayudándote de una manga pastelera.
2. Ponlo 1 minuto al microondas.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Si quieres una opción sin lactosa, sustituye la proteína por una sin lactosa(-10% código CRISFIIT10) o vegana (-15% código CRISBRUMEL).

Ficha Información Nutricional

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