Flan proteico de mango ✅Alto en proteína ✅Saciante ✅Sin Cocción ✅Sin huevo ✅Sin gluten ✅Vegano ✅Apto para pérdida de grasa corporal

Ingredientes para el flan

•  2 hojas y media de gelatina
• 150 gr pulpa de mango

Ingredientes para la salsa proteica

• 15 gr proteína sabor chocolate blanco de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• 10-15 ml de agua

Toppings

• 15 gr Granola de manzana y canela

Elaboración para el flan

1. Pon en agua fría las 2 hojas y media de gelatina.
2. Trittura el mango hasta hacerlo puré.
3. Calientalo 50 segundos al microondas y añade las hojas de gelatina hidratadas.
4. Monta con varillas eléctricas durante 10 minutos hasta que espume y se torne blanquecino.
5. Divide la mezcla en flaneras y deja enfriar mínimo 1 hora en la nevera.

Elaboración de la salsa proteica

1. Mezcla los ingredientes en un bol hasta conseguir una salsa lisa sin grumos.
2. Cubre los flanes con la salsa proteica.
3. Decora con la granola.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Si quieres una opción sin lactosa, sustituye la proteína por una sin lactosa(-10% código CRISFIIT10) o vegana (-15% código CRISBRUMEL).

Ficha Información Nutricional

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