Pizza proteica de Caqui ✅Sin azúcar ✅Alta en proteína ✅Sin huevo ✅Sin gluten ✅Sin lactosa ✅En Airfryer ✅Apto para pérdida de grasa corporal

Ingredientes para la base

• Medio caqui rallado (65gr)
• Vainilla
• 15 gr harina de avena
• 15 gr harina sabor cookies de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• 10 gr harina de almendra
• Canela

Ingredientes para los toppings

• 60 gr queso quark o batido
• 60 gr yogur griego ligero
• 10 gr proteína sabor vainilla de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• Resto del caqui

Elaboración de la base

1.  Ralla la mitad de un caqui. Añade la vainilla, la canela, la harina de avena neutra, la harina de avena sabor cookies y la levadura.
2. Mezcla el conjunto hasta conseguir una masa apelmazada sin harina visible.
3. Pon la masa encima de un papel vegetal de horno y dale forma.
4. Hornea en horno o airfryer a 205ºC precalentada durante 6 minutos. Dale la vuelta y hornea 5 minutos más.

Elaboración de los toppings y montaje

1. Mezcla el queso fresco batido o quark con la proteina sabor vainilla.
2. Cubre la base con la mezcla.
3. Decora con la otra mitad del caqui y canela.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Si no tienes harina de avena saborizada, puedes usar harina de avena toda neutra y poner 5 gr de eritritol a la masa.
• Si quieres una opción sin lactosa, sustituye el queso y el yogur por un yogur vegetal. Puedes cambiar la proteína whey por una sin lactosa (-10% código CRISFIIT10) o vegana (-15% código CRISBRUMEL)
• Si quieres una opción sin gluten usa harina de avena certificada.

Ficha Información Nutricional

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