Porridge de avena estilo Tiramisú con cookies proteicas

Ingredientes para el porridge

• 15 gr copos de avena suaves
• Canela
• Vainilla
• 120 ml agua

Ingredientes para la crema

• 10 gr queso crema light
• 80 gr queso fresco batido
• 5 gr proteina sabor chocolate de Eunutrition (-15% código CRISBRUMEL)
• 10 ml café espresso

Ingredientes para las cookies

• 15 gr proteina sabor chocolate de Eunutrition (-15% código CRISBRUMEL)
• 1 gr levadura
• 10 m agua

Elaboración del porridge

1. Mezcla en un bol los copos de avena con el agua.
2. Ponlo al microondas 1′ y añade la onza de chocolate.
3. Mezcla el conjunto hasta que el chocolate quede bien desecho.
4. Reserva.

Elaboración de la crema

1.  Mezcla en un bol el queso fresco batido con el queso crema, el café y 5 gr de proteina en polvo.
2. Viertelo sobre la avena con chocolate y déjalo reposar en la nevera mientras preparas las cookies.

Elaboración de las cookies

1.  Mezcla los 15 gr de proteina en polvo con la levadura y el agua hasta formar una mezcla espesa pero homogénea.
2. Divide la mezcla en dos círculos sobre un papel vegetal.
3. Ponlo al microondas 1 minuto hasta que esten crujientes.
4. Acompaña con el porridge.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Puedes tomarlo templado o frío dejándolo reposar en la nevera.

Ficha Información Nutricional

* La Ingesta de Referencia (IR) es la cantidad de nutrientes que se considera que necesita una persona al día.

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