Skillet Cookie de boniato con helado proteico de caramelo ✅Sin azúcar ✅Sin gluten ✅Alto en proteína ✅En Airfryer ✅Apta para perder peso

Ingredientes para la cookie

• 1 huevo
• 50 gr boniato cocido
• 10 gr harina de almendra
• 10 gr coco rallado
• 15 gr proteína iso sabor caramelo de Eunutrition (-15% código CRISBRUMEL)
• 2 gr levadura
• Canela
• Vainilla

Ingredientes para el helado

• 70 gr pudding proteico sabor Caramelo de Lidl.

Elaboración de la cookie

1. Tritura el huevo con la vainilla, la canela, el boniato, la almendra molida, el coco rallado, la proteína y la levadura.
2. Vierte la mezcla en una sartén o molde apto para horno.
3. Hornea en la airfryer (sin precalentar) o horno (precalentado) a 180ºC 7 minutos.

Elaboración del helado

1. Haz un quenelle con dos cucharas de pudding de caramelo.
2. Colócalo sobre un papel vegetal y congélalo.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Puedes sustituir la harina de avena saborizada por toda harina de avena neutra y añadir 10 gr de eritritol a la masa.
• La puedes hacer al horno sino tienes airfryer.
• Si quieres una opción sin lactosa, sustituye la proteína por una vegetal (-15% Código CRISBRUMEL) o sin lactosa (-10% código CRISFIIT10).

Ficha Información Nutricional

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