TARTA PROTEICA DE CARAMELO CON NUEZ DE MACADAMIA ✅Sin azúcar ✅Alta en proteína ✅Low carb ✅Sin lactosa ✅Sin gluten ✅Apta para pérdida de peso ✅En airfryer

Ingredientes para la tarta

• 15 gr harina de avena sabor chocolate bombón de Nutricatálogo (-20% código CRISFIIT)
• Vainilla
• 5 gr cacao puro desgrasado en polvo
• Agua necesaria hasta conseguir una masa, aprox 15 ml.

Ingredientes para el relleno

• 100 gr pudding proteico sabor caramelo de Lidl
• 10 gr harina de avena
• 50 gr queso cottage
• 3 nueces de macadamia
• Vainilla

Ingredientes para la cobertura

• 10 gr proteína sabor caramelo de Eunutrition (-15% código CRISBRUMEL)
• Agua necesaria para conseguir una salsa, aprox 10 ml.

Elaboración de la base

1. Mezclar en un bol todos los ingredientes hasta conseguir una masa lisa sin grumos.
2. Forrar un molde de 10 cm de diámetro con papel vegetal.
3.  Colocar parte de la base en el fondo y aplanar hasta que esté liso. Reservar.

Elaboración del relleno

1. Mezclar en un bol todos los ingredientes.
2. Verter el relleno sobre la base.
3. Meter la tarta en la Airfryer sin precalentar a 180ºC durante 10 minutos.

Elaboración de la cobertura

1. Mezclar en un bol la proteína con el agua hasta conseguir una salsa lisa sin grumos.

Montaje

1. Desmoldar la tarta.
2. Cubrir con la salsa proteica.
3. Decorar con nueces de macadamia picadas.

TIPS y SUSTITUCIONES

• Si no tienes harina de avena saborizada, sustitúyelo por harina de avena neutra y añade 10 gr de eritritol.
• Si quieres una opción SIN LACTOSA, sustituye el pudding y el queso cottage por un yogur vegetal*
• Si quieres una opción SIN GLUTEN, usa harina de avena certificada sin gluten.

Ficha Información Nutricional

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